Ο Λευτέρης Λαζάρου μιλάει για το λουκέτο που μπαίνει στην εστίαση και τονίζει πως «πολλά εστιατόρια δεν θα ξανανοίξουν ξανά».
Ο Λευτέρης Λαζάρου μίλησε στο Open και αναφέρθηκε στην απόφαση να μπει σε lockdown η εστίαση, καθώς τα κρούσματα αυξάνονται.
Ο γνωστός σεφ αναφέρθηκε στα νέα μέτρα προστασίας από την πανδημία του κορονοϊού και εξέφραε την έντονη απαισιοδοξία του για την επόμενη μέρα στον χώρο της εστίασης.
Ο ίδιος σημείωσε χαρακτηριστικά πως «να εξηγήσω πως δεν είμαστε διασκεδαστές. Προσφέρουμε στην εθνική οικονομία, χωρίς εστίαση δεν έχουμε πρωτογενή τομέα. Τα έχω ξαναπεί αυτά αλλά δυστυχώς γίνομαι γραφικός να τα επαναλάβω και πάλι. Είναι δύσκολη απόφαση και δεν θα ήθελα να είμαι γιατρός, δεν θα ήθελα να είμαι οικονομολόγος ή πολιτικός. Όμως, νομίζω ότι η εστίαση τήρησε όλα τα μέτρα με συνέπεια αν εξαιρέσουμε ένα ποσοστό πάρα πολύ μικρό. Σεβαστήκαμε τις αποφάσεις μεταξύ των καθισμάτων, αγοράσαμε, επενδύσαμε».
«Παρ’ όλα αυτά έρχεται η δεύτερη απόφαση να κλείσουν τα εστιατόρια. Με χιλιάδες εργαζόμενους στο χώρο της εστίασης και φοβάμαι πολύ ότι πολλά από αυτά τα εστιατόρια δεν θα ξανανοίξουν», σημείωσε στη συνέχεια.
Έπειτα, διευκρίνισε ότι «είναι πάρα πολύ δύσκολη η απόφαση. Η εθνική οικονομία μάς χρειάζεται όλους αλλά και η υγεία χρειάζεται σε όλους μας».
Πηγή: ieidiseis.gr
