ΟΜΟΡΦΟ ΓΛΥΚΟ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ
30 φρυγανιές τοποθετημένες σε δυο σειρές στο τάπερ η ταψί.
ΣΙΡΟΠΙ:
Βράζουμε 2 ποτήρια νερού με.2 ποτήρια νερού ζάχαρη για 4 λεπτά και το κατεβάζουμε το αφήσουμε 5 λεπτά σε.θερμοκρασία δωματίου και σιροπιάζομαι τις φρυγανιές σιγή σιγή.
ΚΡΕΜΑ:
Βάζουμε.1 κιλό γάλα με 125 γραμμάρια ζάχαρη να.ζεσταθεί.
Αραιώνουμε σε λίγο από το ζεστό γάλα 120 γραμμάρια κορν φλάουρ.
Το ρίχνουμε στην κρέμα ανακατεύουμε και όταν πήξει κατεβάζουμε και την ρίχνουμε πάνω στης φρυγανιές.
ΚΑΡΑΜΕΛΑ:
Βάζουμε στην κατσαρόλα στην εστία 400 γραμμάρια ζάχαρη με 60 ml νερό και ανακατεύουμε να πάρει ωραίο χρώμα όχι να κάψει.
Ρίχνουμε 80 γραμμάρια βούτυρο και ανακατεύουμε συνέχεια.
Κατεβάζουμε από την εστία και ρίχνουμε 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρες ανακατεύουμε τοποθετούμε στην εστία για 2 λεπτά ανακατεύουμε και την κατεβάζουμε.
Την αφήνουμε σε.θερμοκρασία δωματίου ανακατεύοντας την για 10 λεπτά και τέλος την ρίχνουμε με προσοχή πάνω στην κρέμα!!!!
Συνταγή εκτέλεση Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Πηγή: mageirikhkaisuntages.blogspot.com
